不管是在家还是饭店，厨房都是用火用电比较集中的地方，这对消防安全带来了巨大的隐患，防范于未然，快来一起来学习厨房消防知识吧！

  厨房是家庭防火的重点部分，调料台、油烟机、燃气管……都是防火重地，以下这些厨房防火小妙招，你掌握了吗？

  厨房火灾隐患多

  厨房燃料多， 若操作不当，容易引起泄漏、燃烧。

  烹饪过程中产生的油烟多不及时清洗， 有引起油烟火灾的可能。

  厨房用火用电设备集中，且环境较潮湿，使用不当容易造成短路。

  食用油油温过高起火或热油溅出碰到火源是十分常见的厨房火灾起因。

  正确预防是关键

  厨房门窗保持通风。

  使用燃气是，必须要有人照看。

  经常检查天然气管道的连接软管是否固定牢固。

  厨房炉灶不要放塑料瓶、抹布等易燃可燃物品。

  对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况。

  尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。

  发现电器用品周边有水迹，要立即擦干，避免电器遇水短路。

  油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。

  厨房防火措施

  使用合格电器及厨具

  按照说明书操作使用，不得超负荷使用电器，经常检查线路是否完好无损 ，如有老化破旧及时更换。

  正确使用液化气

  使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时曹组，切忌加热罐体，倒卧罐体。

  防止油锅起火

  油炸食品时要控制锅内油量 ，防止水滴和杂物倒入油锅，防止食油溢出着火。同时严防油温过高造成的油锅起火。

  燃气输气管道发生企泄漏

  发现燃气输气管道发生泄漏，首先用湿布盖住阀门进行关闭，并且迅速开窗通风 ，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。