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警情发布
警情一: 1月14日凌晨2时47分,江宁区义乌小商品城美食街中间搭建的商铺发生火灾。南京消防指挥中心调集消防救援力量立刻赶赴现场。3时02分,消防力量到场展开灭火救援行动。3时15分,火势被控制。3时39分,明火被扑灭。主要烧毁商铺家具及彩钢板房,无人员伤亡。经初步勘查,为电气线路故障引发的火灾。
警情二:1月14日凌晨1时34分,秦淮区明瓦廊129号先启半步颠小酒馆冒烟。南京消防指挥中心立即调集消防力量赶赴现场。1时39分,消防力量到场展开灭火救援行动。主要烧毁家具电器等,无人员伤亡。经初步调查,起火部位为餐饮店厨房。
厨房灶台、油烟管道内积累油污厨师操作不规范油锅起火、燃气着火、电气故障...餐饮行业火灾事故屡见不鲜厨房更是成为火灾隐患“重灾区”餐饮场所消除火灾隐患尤为重要!!!
贵州消防提醒
01 对餐饮单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查,是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况,发现问题,及时维修。
02 对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查,确保燃气不泄露,坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。
03 定期对厨房油烟管道进行清理,防止油脂附着在管道内壁,遇到明火引发火灾。
04 在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材,并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人,必须做到营业结束后,火熄、电断、气关。
05 做好每日防火巡查,确保消防设施器材完整好用,营业期间不准锁闭安全出口,不占用、堵塞消防通道,保证通道畅通。
06 组织员工进行上岗前消防安全培训,针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案,组织演练。
餐饮店日常消防切莫大意,防范餐饮企业厨房设备火灾事故,加强员工消防安全意识,将火灾隐患消灭在萌芽中。
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