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安全无小事,如何做好餐饮企业的消防安全工作呢?

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安全无小事,如何做好餐饮企业的消防安全工作呢?

  • 分类:消防安全知识
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-09-03 10:46
  • 访问量:0

【概要描述】

安全无小事,如何做好餐饮企业的消防安全工作呢?

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  • 分类:消防安全知识
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  随着生活节奏的加快选择到餐馆用餐的人越来越多美食虽吸引人安全的用餐环境才是最重要的餐厅是人员密集场所餐厅厨房也是用火用电集中之处消防安全尤为重要如何做好餐饮企业的消防安全工作呢

  一、组织员工进行上岗前消防安全培训,针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案,组织演练。

 

 

  二、对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查,是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况,发现问题,及时维修。

 

 

  三、对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查,确保燃气不泄漏,坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。

 

 

  四、在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材,并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人,必须做到营业结束后火熄、电断、气关。

 

 

  五、定期对厨房油烟管道进行清理,防止内部积攒了大量灰尘与油渍,遇到明火引发火灾。

 

 

  六、做好每日防火巡查,对消防设施、器材定期进行检验、维修,确保完好有效,营业期间不准锁闭安全出口,不占用、堵塞消防通道,保证通道畅通。

 

 

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