冬季是餐饮行业使用液化石油气的高峰期，随着天气越来越冷，一些餐馆、火锅店将快用完的液化气罐倒地或摇晃供气，或将气罐浸泡在热水盆里，以延长使用时间。这些做法均存在安全隐患。

  近来由于气温偏低，致使部分液化气囤积在罐底，导致液化气不能充分燃烧。但如果液化气罐用热水浸泡，则易引起液化气罐体受热不均，底部液化气迅速汽化、膨胀，有引起爆炸的危险。此外，长期倒放或摇晃液化气罐，易导致减压阀堵塞，发生不可控制的轰燃或引起火灾，如果处于相对密闭的空间，则可能发生爆炸。

  据了解，小餐馆、火锅店液化气使用量多，人流聚集量大，一旦爆炸极易造成群死群伤。消防提醒，液化气罐使用务必要“四忌”：

  一是切勿加热或摔、砸、倒置液化气罐，私自倾倒瓶内残液；二是在使用液化气罐的房间内，勿使用煤炉、电热丝等加热器具；三是连接灶具的软管，要定期检查，发现老化或损坏要及时更换，严防液化气泄漏；四是液化气罐宜存放于开窗通风阴凉之处，避免暴晒，气罐与灶台等能产生高温的部位保持最低1.5米以上的安全距离。

  使用液化气过程中一旦发生危险可先自救并及时拨打119报警。遇到液化气罐出气口漏气时，应用肥皂把漏气处堵住，并及时把房门窗户打开；如遇液化气罐起火，应遵循先灭火后关气的原则，迅速将旁边的可燃物转移，并用湿布、湿棉被盖住气罐阀门处将火扑灭，尽可能地将起火气罐转移到空旷地带；如无法转移，可用水不断地给气罐降温并尝试灭火。